化冻也有讲究 。很多人喜欢用热水把冰融掉 ， 但这样 ， 外层食物会长时间处于高温状态 ， 高温也是细菌生长的温床 。所以 ， 最好的化冻方式是提前一天拿出来 ， 放在冰箱的保鲜层中 ， 既可慢慢化冻 ， 又可大大减缓细菌的生长 。当然 ， 如果要更快些 ， 用凉水化冻也是可接受的选择 ， 再要快一点 ， 就只能使用微波炉了 。
这样看来 ， 对于速冻食品 ， 最不值得提倡的做法有两个：一是反复化冻 ， 二是热水化冻 ， 最值得提倡的则是提前取出 ， 保鲜区解冻 。
书柜里放纸巾除霉味
要想消除书柜里的湿气 ， 可在书柜里每一层摆放的书中抽出三四本 ， 在其中夹几张纸巾 ， 或者在每一层铺张报纸垫着 ， 就能去除霉味了 。
去茶垢几法
有研究提出 ， 茶具内壁长出的一层茶垢 ， 含有镉、铅、铁、砷、汞等多种金属物质 。饮茶时被带入身体 ， 与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等营养化合 ， 生成难溶的沉淀 ， 阻碍营养的吸收 。同时 ， 这些氧化物进入身体还会引起神经、消化、泌尿造血系统病变和功能紊乱 ， 尤其是砷、镉可致癌 。故凡有饮茶习惯者 ， 应经常及时清洗茶具内壁的茶垢 ， 以免其危害健康 。
土豆皮去茶垢 最简单的清除茶垢的方法就是：用土豆皮帮忙 。将土豆皮放在茶杯中 ， 然后放入开水 ， 盖上盖 ， 闷上5-10分钟 ， 再上下摇晃几下 ， 就可以将其中的茶垢去除掉了 。
盐去茶垢 不管是食盐 ， 还是粗盐 ， 都可以帮我们去除杯子里的茶渍 。我们用手指蘸取之后 ， 在茶渍上方来回刷洗 ， 不消两三分钟 ， 就会发现茶渍神奇地消失了 。
橘子皮去茶垢 有时碰上了陈年老垢 ， 怎么刷洗都刷不干净的时候 ， 我们不妨在厨房里找找用剩的柠檬或是橘子皮 。咖啡杯 ， 就使用柠檬切片或是少许的醋来擦拭杯缘 ， 而若是咖啡壶 ， 我们可以把柠檬片用布包着放到咖啡壶的上部 ， 加满水 。以煮咖啡的方式来煮柠檬 ， 让它一滴滴地滴到下方的壶中 ， 直到咖啡壶中有黄浊的水滴出来 。一般两次左右可以把咖啡壶扫除完毕 。
用卫生纸清洁瓷砖
将卫生纸或纸巾贴在瓷砖上 ， 在上面喷洒清洁剂再放置一会儿 ， 就像敷面膜一样 ， 油垢会全部粘到纸上 。将卫生纸撕掉后 ， 再用干净的抹布蘸清水擦一两次 ， 瓷砖即可焕然一新 。
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