孕妈吃调味品的时候都要注意什么?( 二 )


4、糖、糖精
白糖会消耗人体大量的钙,极易导致孕妈妈缺钙,影响胎儿骨骼、牙齿的发育因为摄取糖分过多很容易引发妊娠期糖尿病,导致消化不良和厌食 。而多吃糖精会导致消化不良,还会加重肾的负担 。
5、辣椒
准妈妈很容易便秘,如果吃辣椒,会刺激肠胃、使便秘更严重 。在怀孕期间,准妈妈要少吃或者不吃辛辣刺激性的食物,以免对胎儿的健康造成影响 。
6、生姜
常言道:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开处方 。”
生姜有益于防暑度夏 。鲜生姜中的姜辣素能够刺激胃肠粘膜,令人开胃,使消化液分泌增多,有利于食物的消化和吸收 。姜辣素对心脏和血管都有刺激作用,能使心跳及血液循环加快,汗毛孔张开,有利于体内的废物随汗液排泄,带走体内余热 。
另外,生姜对于缓解孕妇晨吐有效 。恶心和呕吐通常发生在怀孕的头3个月,人们称之为“晨吐”,这是正常的妊娠反应 。然而晨吐总让人觉得不舒服,而药物又会伤及胎儿,故不宜用药进行治疗 。一项有32名孕妇参与的实验表明,她们每天服用10克生姜,持续4天之后发现:与对照组(35名服用安慰剂的孕妇)相比,受试组的恶心以及呕吐现象有明显改善 。
孕妇吃生姜应该注意以下4点:
1.食量适度 。炎夏容易口干烦渴,生姜则辛温,属于热性药物 。根据中医“热者寒之”的原则,孕妇要少吃生姜 。
2.孕妇如生痱子、疖疮、痔疮、肾炎、咽炎或者上呼吸道有感染时,不宜长时间食用,或应暂时禁食生姜,以防病情加重 。
3.生姜有祛寒发散的功效,感冒后喝点姜汤对驱除感冒有一定的效果,但是最好不要在姜汤中加红糖 。中医认为红糖能活血散瘀,多用于治疗血瘀引起的痛经,任何不良的刺激都可能引起胎儿流产,而活血的食物更容易促使流产的发生 。
4.腐烂的生姜会产生一种毒性很强有机物--黄樟素,能损害肝细胞 。所以,千万不能用烂姜调味 。以往有“烂姜不烂味”的说法或者做法,实属误解误用,应予纠正 。
7、紫苏
含丰富的矿物质、维生素及蛋白质等营养素,可以缓解头痛、减轻流行性感冒的症状,具有发汗解热的作用 。含有的紫苏醛等芳香物质被美食家们用于提味,制作海鲜类水产品时,有助于去腥,缓解很多孕妇怕腥的不适感 。但孕妇也不能为了去腥而过量食用紫苏 。
8、薄荷
气味清凉又独特,有很好的败火和提神作用 。但也因为它独特的具有刺激性的气味,会给孕妈神经系统造成不良影响 。同时,这种独特的芳香气味通过孕妈身体进入胚胎,影响胎儿正常发育 。所以,像薄荷糖、薄荷味饮料这类东西,都是孕妈不该触碰的 。

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