【莳萝茶】莳萝（ Dill）
学名：Anethum Graveolens
又名：Garden Dill
撷取部分：叶、种子气味：清香
【概述】
原产于波斯 ， 如今中国的岭南一带多有生长；西班牙和意大利也都普遍种植 。
莳萝高约4尺 ， 是多年生草本植物 。 一株根上长许多茎；叶像羽毛一般；每年7~9月间开黄色的花 ， 一簇簇的像伞一样；果实呈长圆形 ， 褐色的 ， 有辛香味 。
【疗效】
1.助消化、增进食欲 。
2.止呕吐、消除胃胀气及胃痛 。
3.强壮筋骨 。
4.克服失眠 。
【冲泡法】
1.叶取1茶匙干的叶或3茶匙压碎的新鲜叶 ， 用1杯开水冲泡即可 。
2.种子取2茶匙压碎的种子 ， 用1杯开水冲泡 ， 10-15分钟后即可饮用 。
