大红袍可以说是威名远扬， 国内外来武夷山的游客 。 都要一睹其母树风采， 品尝一壶刚柔并济的大红袍茶汤 。
大红袍产于福建武夷山， 属乌龙茶， 是中国特种名茶 。 其外形条索紧结， 色泽绿褐鲜润， 冲泡后汤色橙黄明亮， 叶片红绿相间 。 品质最突出之处是香气馥郁有兰花香， 香高而持久， “岩韵”明显 。
大红袍茶是如何制成的呢， 主要是以下工序：程萎凋、做青、炒青、揉捻、毛火、足火六道工 。 每一道都十分严格， 只有这样， 才能形成独具特色的大红袍 。
大红袍加工制作过程萎凋采用日光晒青， 传统的做青方法采用手工摇青， 现一般采用综合做青机来做青， 炒青炒表分初炒和复炒 。 炒青的过程同时结合揉捻， 揉捻分为初揉和复揉， 复揉结束后转入毛火走水焙， 走水焙采用不同温度的焙笼， 先高温， 再低温， 达七成干时下焙， 促进香气， 发展滋味 。 使大红袍茶叶耐泡、耐藏 。
大红袍条索紧结重实， 有明显的岩骨花香， 滋味醇厚回甘， 岩韵显露， 香味独特， 耐冲泡 。 你值得拥有 。
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