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平肝患者应多吃的10种食物大盘点
1、芹菜
芹菜性凉 ， 味甘辛 ， 无毒；入肝 ， 胆 ， 心包经 。具有有平肝清热 ， 祛风利湿 ， 除烦消肿 ， 凉血止血 ， 解毒宣肺 ， 健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效 。芹菜性凉质滑 ， 故脾胃虚寒 ， 肠滑不固者食之宜慎 。
2、菊花茶
中医认为 ， 菊花能疏风清热 ， 有平肝、预防感冒、降低血压等作用 。特别是白菊花茶具有疏散风热、平肝明目、养肝护肝、清热解毒等功效 ， 对于外感风热或温病初起及肝阳上亢、肝火目疾等有很好的辅助疗效 ， 因此饮用此茶适宜养肝、平肝 。
3、苦瓜
【平肝患者应多吃的10种食物大盘点】 苦瓜含有高成分的苦瓜碱 ， 能促进食欲、解渴、清凉、解毒、消肿、祛寒的功效 。皮肤有毛病的人（如暗疮、青春痘等） ， 吃了可以清湿毒 ， 而常有眼屎的人 ， 吃了可以平肝息风 ， 减少眼屎分泌 。
4、菠菜
菠菜味甘辛、性凉 ， 含有丰富的胡萝卜素、维生素、叶酸、铁和钾 ， 具有补血止血、止渴润肠、滋阴平肝、利五脏和通血脉的功效 。菠菜中的维生素E和硒还具有抗衰老和促进细胞生长的作用 ， 对大脑老化和老年痴呆具有预防的效果 。
5、橄榄
中医认为 ， 橄榄性平、味甘酸 ， 可人脾经、胃经、肺经 ， 具有清热解毒、消食化痰、生津止渴、除烦醒酒、化刺除鲠之功 ， 可治疗咽喉肿痛、心烦口渴、咳嗽痰多、鱼骨鲠喉等症 。《本草再新》中称 ， 橄榄“平肝开胃 ， 泣肺滋阴 ， 消痰理气 ， 止咳嗽 ， 治吐血 。”
6、草鱼
草鱼 ， 有暖胃和中、平肝祛风等功能 ， 是温中补虚养生食品 。草鱼与油条、蛋、胡椒粉同蒸 ， 可益眼明目 ， 适合老年人温补健身 。另外 ， 草鱼的鱼胆有毒 ， 不能食用 。
7、鲍鱼
中医上说 ， 鲍鱼可平肝潜阳 ， 解热明目 ， 止渴通淋；主治肝热上逆 ， 头晕目眩 ， 骨蒸劳热等等病症 。另外 ， 从鲍鱼中提取的鲍灵素 ， 能够较强抑制癌细胞生长 ， 有显着的抗癌效果 。
8、醋
醋味酸而入肝 ， 具有平肝散淤 ， 解毒抑菌等作用 。肝阳偏亢的高血压老年患者 ， 每日可食醋40ml ， 加温水冲淡后饮服也可用食醋泡鸡蛋或醋泡黄豆 ， 食蛋或豆 ， 疗效颇佳 。
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