6、蒜蓉西兰花
材料：西兰花、大蒜、盐、鸡精 。
做法：西兰花用小刀分成小朵；锅内水烧沸，加入盐适量，滴入几滴食用油，将西兰花焯水几分钟后捞出；炒锅内放油，烧至5成热，下蒜蓉炒香，下西兰花翻炒几下，撒入鸡精起锅即可 。
【经常吸烟吃什么能护肺】 功效：西兰花富含的萝卜硫素，是一种常见抗氧化剂，能激活一种信号通道，使细胞发挥“清道夫”作用，让肺部保持清洁，预防感染，有助肺部清除有害细菌 。
清肺的六种食物
1、豆浆
豆浆是将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成 。营养非常丰富，不同种类的豆磨成的豆浆还有相应的独特益处 。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1.B2和烟酸以及铁、钙等矿物质，除了易吸收，所含的麦氨酸还可防止支气管炎平滑肌痉挛，从而缓解支气管炎，减轻肺的负担 。注意豆浆一定要在100℃煮沸后再喝，以防止中毒 。不要空腹喝，不要装于保温瓶内，不要一次喝过量，也不要与药物同服 。
2、蜂蜜
蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜 。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之种还含有各种维生素、矿物质和氨基酸 。蜂蜜的葡萄糖和果糖，人体最易吸收，还含有与人体血清浓度相近的多种无机盐、有机酸和微量元素，有滋养、润燥、解毒之功效 。需要注意的是温凉水服才能清热 。每天清晨起床的时候倒1到2调羹，用温凉水冲开，空腹饮用，不仅能润肺，还能解毒养颜 。
3、柚子
柚子是芸香科植物柚的成熟果实，含有糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、磷、枸橼酸等 。其性味甘寒，含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，能健胃、润肺、补血、清肠、利便 。直接食用或做成柚子茶 。柚子性寒，所以直接食用时不能过量，2到3块即可 。柚子茶是以更健脾消食、散寒 。
4、雪梨
雪梨是常见水果，因肉嫩白如雪，故得名 。含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等微量元素 。中医认为白色入肺，故白色食物都对肺有保养功效 。雪梨水份大，性略寒，可以生津润燥、清热化痰可把雪梨内部掏空，放入川贝、冰糖等上锅煮或蒸熟，待稍冷却后加入蜂蜜 。
5、银耳
银耳是真菌类银耳科银耳属植物，有“菌中之冠”的美称 。性平，味甘、淡、无毒 。既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药 。同为白色食物，银耳性更温润，比雪梨更适合体寒或肠胃不好的人，同时又有益气清肠的作用 。清肺不妨试试银耳粥：先将银耳泡发，去根切碎，待煮米粥开锅后加入，煮二十分钟左右，处于半融化的粘腻状态最好 。更可与雪梨同炖成银耳雪梨汤 。
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