文章插图
菠菜有六大功效 推荐菠菜的家常做法
菠菜以色泽浓绿，根为红色，不着水，茎叶不老，无抽苔开花，不带黄烂叶者为佳 。
菠菜的功效与作用
1、通肠导便，防治痔疮 。
菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化 。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用 。
2、促进生长发育，增强抗病能力 。
菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育 。
3、保障营养，增进健康 。
菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷，及一定量的铁、维生素E、芸香贰、辅酶Q10等有益成分，能供给人体多种营养物质;其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用 。
4、促进人体新陈代谢，延缓衰老 。
菠菜中的含氟-生齐酚、6-羟甲基蝶陡二酮及微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康 。大量食用菠菜，可降低中风的危险 。
【菠菜有六大功效 推荐菠菜的家常做法】 5、洁皮肤，抗衰老 。
菠菜提取物具有促进培养细胞增殖作用，既抗衰老又增强青春活力 。中国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁 。
6、补血 。
菠菜的蛋白质量高于其他蔬菜，且含有相当多的叶绿素，尤其含维生素K在叶菜类中最高(多含于根部)，能用于鼻出血、肠出血的辅助治疗 。菠菜补血之理与其所含丰富的类胡萝卜素、抗坏血酸有关，两者对身体健康和补血都有重要作用 。
菠菜的做法大全
鸡翅金针菠菜汤
材料：菠菜250g，鸡翅中150g，金针菇150g，盐，味精，胡椒粉，枸杞
做法：
1、鸡翅入蒸锅焯水后沥干水，另起煮锅，鸡翅、葱姜入锅煮 。
2、另起煮锅，金针菇入水焯 。
3、菠菜摘洗干净入水焯，焯后的菠菜切成段 。
4、鸡翅煮30分钟后，菠菜、金针菇入锅同煮 。
5、加盐、味精煮 。
6、搅拌均匀即可盛出享用 。
猪肝枸杞菠菜汤
材料：猪肝150克左右，菠菜三棵，枸杞适量，油，盐，姜，三花酒，蒜，大葱
做法
1、猪肝切成薄片，在水龙头下洗干净，用大量清水浸泡一个小时左右，因为肝是排毒的器官，所以通过浸泡，漂洗，把毒素清洗掉 。看网上有提议用淘米水洗效果很好，下次我也试试 。
2、锅里放水烧开，把浸泡干净的猪肝放进去过水，把血沫逼出来，再在水龙头下冲洗干净 。菠菜整棵洗干净，去根 。
推荐阅读
- 起点月票如何获得
- 起点有什么好看的直播小说
- 起点有名的作家
- 宫高和胎盘低有关系吗
- 起点写手天蚕土豆的学历
- 怀孕有些什么好处 看到第一个你就会笑的，好处太实在了
- 快手直播推流量有几种方法？如何开快手直播？
- 恋爱为啥能让人发胖
- 商业银行的关系人都有哪些
- 汤臣倍健蛋白粉怎样，对身体有用吗？