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四种食物帮你防春困 初春健康饮食推荐
四种食物帮你防春困
1、韭菜
此乃“春天第一菜”者也!《本草纲目》老早就说:“正月葱,二月韭” 。当然,本草纲目按的是农历算法 。
春天人体肝气易偏旺,从而影响到脾胃消化吸收功能 。春季养生重在养肝,此时多吃韭菜可增强人体的脾胃之气,强化肝功能 。经历了一个严冬的“养精蓄锐”,韭菜的根和茎贮存了大量养分 。此时的韭菜,叶似翡翠,根如白玉,脆嫩鲜美,清香馥郁 。
2、芡实
南方天气潮湿,人体湿气也很重,易造成精神不振、失眠多梦等春困症状,多食祛湿的食物,祛除体内湿气,可改善人的春困现象 。芡实就是一种适合春季食用,以达到健脾祛湿食疗功效的食物 。它与莲子有些相似,但其收敛镇静的作用比莲子强 。
3、春笋
古人有诗云“岭南市里笋如酥,笋味清绝酥不如,不需咒笋莫成竹,顿顿食笋莫食肉” 。春天是春笋尝鲜的好时节 。这哥们被推为“素食第一品”、“春天的菜王” 。春笋味清淡而鲜嫩,营养丰富,含量较高的是纤维素、氨基酸 。春笋不仅是佳蔬还是良药,中医临床研究发现,春笋味甘性寒,具有利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀等功效 。
4、山药
春天是各种病菌、微生物繁殖、复苏的季节,因而流感、流脑等各种传染病很容易流行,山药具有健脾益气的作用,经常食用可提高机体的免疫力,增强巨噬细胞的吞噬作用,及时“消灭”入侵体内的细菌、病毒,让流感等传染性疾病“绕道而行” 。因此,医生有话,平素容易出现多汗、反复感冒的气虚患者在春季更应该格外注意适度增加山药的摄入量 。
对症食疗防旧病
中医认为,“百草回芽、百病发作”,就是说春天容易旧病复发 。春天的气候变化,容易使人血压增高,出现头痛、头晕、失眠等症状 。饮食防治的方法是,每天吃香蕉或橘子250至500克,经常食用含钾多的柠檬、梨、绿豆等,对防治高血压也有益 。
胃及十二脂肠溃疡病也易在春天发作,饮食上应避免摄取含肌酸、嘌呤碱等丰富的鸡汤、鱼汤、牛肉汤及菠菜、豆类、动物内脏和刺激性调味品,因为上述食物有较强的刺激胃液分泌的作用或形成气体产生腹胀,增加胃肠负担 。
老年慢性气管炎也易在春季发作,饮食防治方法是多吃有祛痰、健脾、补肾、养肺的食物,如枇杷、橘子、梨、莲子、百合、大枣、核桃、蜂蜜等,忌食海腥、油腻食物 。
给身体补充足够钙
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