海蟹与什么不能同吃呢

海蟹的肉很多 , 而且非常的鲜美 , 并且富有营养 , 很多人都喜欢吃 , 有的海蟹长得还特别漂亮 , 五颜六色的钳子 。不过吃海蟹的时候要注意 , 有些食物不可以和海蟹一起吃 , 就芥末而言就不适合的 , 所以一般吃蟹肉的调料都不会用芥末的 。除了这个 , 还有那些食物是不可以和海蟹一起吃的?
1螃蟹与梨相克:在{饮膳正要}中有“柿梨不可与蟹同食”的说法 。梨味甘微酸性寒 , 所以古人说“梨性冷利 , 多食损人 , 故俗谓之快果” 。同时 , 在民间有食梨喝开水 , 可致腹泻之说 。由于梨性寒凉 , 蟹亦冷利 , 二者同食 , 伤人肠胃 , 所以不可同食 。
2螃蟹与茄子相克:茄子甘寒 , 这在{本草纲目}中李时珍有明确记载:“茄性寒利 , 多食必腹痛下利” 。而蟹肉也属冷利寒凉之性 , 所以蟹与茄 , 如同雪上加霜 , 更易伤肠胃 。所以二者不宜同食 。
3螃蟹与柿子相克:从食物药性看 , 柿蟹都属寒性食物 , 如二者同食 , 双倍的寒凉更易损伤脾胃 , 特别是素质虚寒者更应禁忌 。就营养成分而言 , 柿中含鞣酸蛋白 , 不仅不易消化而且妨碍消化功能 。会使食物滞留于肠内发酵 , 会出现呕吐 , 腹痛、腹泻等食物中毒现象 。
4螃蟹与花生仁相克:花生仁性味甘平 , 而且花生仁中脂肪含量高达45% , 油腻之物遇冷利之物极易导致腹泻 , 所以蟹与花生仁不宜同时进食 , 这对于肠胃虚弱的人来说 , 更应加倍注意 。
【海蟹与什么不能同吃呢】5螃蟹遇冷食物相克:冷食指夏季冷饮如冰水、冰棍、冰淇林等 , 寒凉之物 , 易使肠胃温度降低 , 与蟹同食必致腹泻 。
海蟹和泥鳅也不可以一起吃的 , 而且和蟹肉一样是寒性的猪兔鸭肉也不可以 , 再吃蟹肉的时候要注意 , 也不是说吃了就一定生病 , 但是没有必要那身体去尝试 , 毕竟相克的食物吃多了 , 真的是对身体不好的 , 吃东西也要量力而行 。

    推荐阅读