荠菜，贵州人一般叫得最多的名称是“地米菜”！
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1. 荠菜，贵州人一般叫得最多的名称是“地米菜” 。
2. 荠菜，又名护生草、地菜、菱闸菜等，十字花科，荠菜属，一、二年生草本植物 。
3. 生长于田野、路边及庭园 。以嫩叶供食，其营养价值很高，食用方法多种多样，也具有很高的药用价值 。
4. 荠菜分布于世界各地，中国自古就采集野生荠菜食用，早在公元前300年尽荠菜的记载 。
5. 荠菜营养丰富，每百克荠菜中含蛋白质2、3克、脂肪0.4克、粗纤维1、7克及各种维生素和微量元素 。
6. 中医认为，荠菜具有清热利湿、凉血止血、平肝明目等作用，对痢疾、水肿、吐血、便血等症具有显著疗效 。
【荠菜在贵州叫什么】
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