哪些食物影响药效( 二 )


为了避免这两种苦味饮料对药效的影响,建议在服药前后2小时内不要喝茶,咖啡因在人体内需要较长时间才能代谢,尤其是对老人和肝功能不太好者,至少将服药和喝咖啡时间隔开3~4小时 。
辣 耗阴上火
火锅常出现在春节餐桌上 。不少人吃火锅会加很多辣椒,吃其他菜也喜欢加花椒、胡椒和葱姜蒜等辛辣调料 。它们对药物的影响不可轻视 。
很多中药容易受辣椒的影响 。中医认为辛辣的食物可散寒除湿,本身有一定的药用价值 。但蛇胆川贝枇杷膏、六味地黄丸等养阴的中成药碰上辛辣,效果会降低 。吃辣太多还容易上火,引起便秘和出血,妨碍痔疮膏的作用,并会引起皮肤炎症加重,影响医生对用药量的判断 。
咸 影响降压
腊肉、香肠这些腌肉类食物中含盐较高,加上不少人做菜喜欢多放盐,可能造成节日摄入盐过多,影响降压药效果 。
服用利尿剂、降压药、肾上腺皮质激素等药物的患者应尽量少吃腌制食物,以免药效受损 。此外,维生素C、阿司匹林等药品常被制成泡腾片,其中的崩解剂碳酸氢钠或碳酸钠含钠,因此服药期间应少吃过咸食物,以免短时间内摄入钠过多,伤害血管,增大高血压和脑卒中的发病风险 。
酒 加倍伤肝
饮酒可活跃气氛,但要适可而止,以免伤肝 。肝脏是人体重要的解毒和代谢器官,很多药物要通过肝脏代谢和转化,服以下药物期间,最好别喝酒 。
感冒药多含扑热息痛成分,它能缓解感冒时的头痛、发热等症状,若在服用此类药物时饮酒,患者很可能提早进入醉酒状态;同时,由于酒精进入人体后,可使人体内的谷胱甘肽迅速减少,扑热息痛的代谢物会与肝、肾细胞结合,从而造成肝、肾组织损伤,严重时可导致肝坏死 。
解热镇痛药 。阿司匹林、吲哚美辛、布洛芬等本身就对肝脏有一定影响,若加上酒精作用,可能造成胆汁淤滞或肝炎样病变 。
若服红霉素、头孢类抗生素期间饮酒,可能引起双硫仑反应,主要表现为面部发热、面色潮红、头痛、恶心呕吐、烦躁不安等 。
肉 易致过敏
鱼和肉是节日餐桌的主角,海鲜也是美食,它们含丰富的蛋白质,在体内会产生大量组胺,这是一种能引起过敏的物质 。扑尔敏等抗过敏药也叫抗组胺药,服药期间吃高蛋白食物会让抗过敏药的“敌人”变多,难以大展身手 。
高蛋白食物还易与胃黏膜保护剂中的镁、铝、铋等金属离子发生络合,影响其疗效 。其中,牛奶还会附着在胃黏膜表面,阻止胃黏膜保护剂附着,让其难以发挥作用 。
建议服抗过敏药期间少吃瘦肉,不吃海鲜,吃高蛋白食物与服胃黏膜保护剂至少隔开1小时 。

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