消化能力有问题的人消化能力有问题的人(例如 ， 胃溃疡、十二指肠溃疡)不适合吃五谷杂粮 ， 因为这些食材较粗糙 ， 跟胃肠道物理摩擦 ， 会造成伤口疼痛 。容易胀气的人 ， 吃多了也不舒服 。
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2患消化系统疾病的人群如果患有肝硬化食道静脉曲张或是胃溃疡 ， 进食大量青稞易引起静脉破裂出血和溃疡出血 。提醒：有肠胃疾病的人 ， 别吃太多荞麦类 ， 因为荞麦类容易有消化不良的问题;也要斟酌吃大豆类 ， 避免胀气 。
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3肾脏病人【哪些人不适合吃青稞】 肾脏病人反而需要吃精致白米 。因为五谷杂粮的蛋白质、钾、磷含量偏高 ， 当成主食容易吃多 ， 病人身体无法耐受 。
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4糖尿病人糖尿病人要控制淀粉摄取 ， 即使吃五谷杂粮 ， 也要控制份量 。而且五谷杂粮虽然因为纤维够 ， 有助于降血糖 ， 医护人员多鼓励糖尿病人吃 ， 但一旦糖尿病合并肾病变 ， 这时就不能吃杂粮饭 ， 得回过头来吃精白米 ， 不少病人因此困惑不已 。
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