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09 【【中医】有胃病多吃面?中医饮食该如何养胃】中医认为 , 粳米味甘性平 , 能补脾养胃 , 强壮滋养 。 糯米有暖脾胃、补中益气的功能 , 可配合治疗胃寒弱、消渴、尿频等 。 谷芽有健脾消食的功效 , 有助于治疗食物停滞、食欲减退及消化不良等 。 米糠能健脾胃、消肿利尿 , 有助于治疗脚气病、水肿、泄泻及维生素B1缺乏症 。 由此可见 , 米同样是补脾养胃的佳品 , 而选用面食抑或米饭 , 仅与地域及饮食习惯有关系 。
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