吃什么都不放心，是这个时代最大的恐慌 _小知识

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物道君语：
前些日子，三全灌汤水饺有样品被检测出非洲猪瘟病毒，已经遭到多平台下架。虽说猪瘟对人无害，但几多会感觉心中发怵。现在各类疫病频发，腌脏外卖泛滥，真是可贵一顿安心饭。
【吃什么都不放心，是这个时代最大的恐慌】三全的新闻出来时，只是短暂逗留在热搜榜上，很快就被明星无关痛痒的小事挤下去了。
但仍是有网友感伤：“幸好我都是本身做饭”“这对不会做饭的我来说真是恶意满满”
有个同事还讥讽：“本身做饭就算有事也是栽在本身手里，放置得明大白白，也算服气！”
这十年来，每次呈现食物平安问题，必将掀起一次全平易近发急。
四时三餐，只有本身做饭，糊口才不慌张。

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图片｜风一样的婶子-摄
01
猪年一开年，猪的日子就不太好过。
三全的水饺检测出非洲猪瘟已层见迭出，因为自客岁8月起，我国20天内就爆发了4起非洲猪瘟。疫情初次在沈阳呈现，之后紧接着郑州、连云港、温州市都有爆发了疫情。
严酷来讲，这是属于猪的病，对生猪的致死率达100% 。但它不会传染人，对人无害。
即便如斯，一想到吃的猪肉是病猪，心中仍是一阵发怵。

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图片｜似寒-摄
对于“食”，这十年来，我们已趟过了很多修罗场，一次次的磨砺让我们变得十分淡然。
可我们必然忘不了这些修罗场里的魔鬼：
2010年的地沟油，这滴可能会致癌的油曾让我们惴惴不安。
2011年的瘦肉精，它能让肉质更瘦，也能让人类生病至死。
2013年的毒生姜，一种用剧毒农药“神农丹”培育的生姜。
2013年的镉大米，超标的镉来自人类的废水，溶入水稻，又进入人体。
2015年的僵尸肉，它是私运冻肉，有的“冻龄”长达几十年。
2016年的饿了么，它的店面无证经营，脏乱差，让人无心下饭。
2018年的非洲猪瘟，它能让猪死，更能让人慌。
当我们流连于外面食肆，盘桓于外卖菜单时，我们不知道那些美食后面藏匿着如何的魔鬼。
这个宿世上最健康的生意，无疑是吃本身做的饭菜。
图片｜小瓶盖儿Cap-摄
02
若是说那些食物平安事务，离我们有点距离，那外卖必然离我们很近。
我常迷惑，为什么常日耗时的煲仔饭，点外卖却可以半个小时就做好并配送。
后来才知道：那些作坊接到订单时，并没开仗，而是把摒挡包微波炉加热一下，装入精彩的包装里，就当作了“豉汁排骨煲仔饭，广式腊味煲仔饭，喷鼻菇滑鸡煲仔饭...”

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图片｜果粒陈师长教师-摄
3个月前，有媒体爆料了外卖摒挡包的本相：廉价劣质的摒挡包，当作了我们日常所见的外卖。
摒挡包工场的工人本身说，肉是买那些比市场廉价的货，多量量买入，放入布满血水的池子中，放入冰库里，那些我们吃到的排骨粒甚至放了一年。
若是有原料变质了，他们只要油炸后，插手重味的佐料，就酿成甘旨的好菜，底子吃不出它的变质味道。