1、生蚝用牙刷刷洗干净后备用， 生姜一大半切丝、一小半切末， 大蒜切片， 大葱切末， 蒜切末；
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2、生蚝加入姜丝、黄酒、清水200ml， 放入蒸锅中， 水沸后蒸3分钟即可关火取出；
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3、取小碗调入蒜姜末、生抽、白糖、醋搅匀， 用小刀撬开生蚝取出蚝肉蘸着吃 。
【原味生蚝的做法 原味生蚝怎么做】
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