枣泥包的做法

大枣富含维生素, 经常吃大枣可以补血养气, 美容养颜, 延缓衰老, 把大枣做成枣泥, 更容易消化吸收, 用枣泥做成的枣泥包, 香甜可口, 营养丰富 。 工具/材料 面粉500克, 酵母5克, 大枣适量, 红糖适量 。
操作方法 01 面粉放入5克酵母, 用温水合成面团, 盖上盖发酵 。

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02 锅中加水, 大枣洗净, 放入锅中, 开锅煮30分钟左右, 用手能扒掉枣皮, 大枣就煮好了, 晾凉 。

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03 煮好的大枣去皮, 去核放入碗中, 放入适量红糖, 用勺子碾成枣泥 。

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04 当面团发酵到原面团一倍大时, 面团就发酵好了, 揉成长条, 揪成剂子, 压成圆饼 。

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05 擀成面皮, 放入枣泥, 收口朝下放在面案上, 整理一下形状, 枣泥包胚就做好了 。

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06 蒸锅中加入凉水, 放入枣泥包胚, 中间留有间隙, 盖上盖, 中火烧开, 蒸15分钟, 关火焖5分钟 。

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07 【枣泥包的做法】枣泥包就做好了, 营养丰富, 香甜可口 。

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