原料：苹果150克、鸡蛋1个、淀粉100克、白糖200克、植物油15克、芝麻3克、干面粉50克！
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原料：苹果150克、鸡蛋1个、淀粉100克、白糖200克、植物油15克、芝麻3克、干面粉50克 。
【苹果怎么样炒才好吃】做法：
1. 首先将苹果洗净去皮 ， 然后把苹果切成小菱形块 ， 再把每块苹果均匀裹上干面粉 。
2. 淀粉加上少量水调成芡汁 ， 然后将鸡蛋打入淀粉碗内 ， 再用水稀释 ， 均匀搅拌 。
3. 将苹果块放入鸡蛋淀粉糊内蘸匀 ， 再和上芝麻 ， 然后再放入热油锅内炸 ， 炸好备用 。
4. 将糖水放入油内倒入锅里炸成金黄色 ， 待小油泡变成5个整泡时 ， 再放入炸好的苹果块 ， 立即搅拌出锅即可 。
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