一、拔丝苹果原料:苹果150克，鸡蛋1个，淀粉100克，白糖200克，植物油15克，芝麻3克，干面粉50克！
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一、拔丝苹果原料:苹果150克，鸡蛋1个，淀粉100克，白糖200克，植物油15克，芝麻3克，干面粉50克 。
制作方法：
1. 将苹果洗净去皮，切成小菱形块，每块苹果均裹上干面粉；把淀粉加上少量水调成芡汁；将鸡蛋打入碗内，用水和稀，搅打均匀，和入淀粉内 。
2. 将苹果块在鸡蛋淀粉糊内蘸匀和芝麻放在热油锅内炸，炸好备用 。
3. 将油加水和糖在火上炸成金黄色，待小油泡变成5到6个整泡时，放入炸好的苹果块，立即搅匀出锅，放在盘中即可 。
二、苹果通心面材料:通心粉40公克、瘦绞肉35公克、洋葱30公克、红萝卜20公克、青豆仁10公克、花椰菜50公克、苹果三分之一个、油一茶匙 。
调味料:番茄酱一大匙 。
制作方法：
1. 通心粉煮熟后，放进冷水中再捞起沥干
2. 苹果、红萝卜切丁，青豆仁、花椰菜先烫熟 。
3. 洋葱切丝入油锅炒香，然后加肉末炒熟后，倒入所有的材料拌均匀调味即可 。
【苹果怎么做菜吃】
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