糯米酒温中益气、补气养颜， 还有提神解乏、促进血液循环的功效， 是女性养生之佳品 。 工具/材料 【自做的糯米酒】糯米2斤， 甜酒曲按说明下 。
操作方法 01 糯米用水泡3个钟左右 。
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02 然后放置电高压锅煮熟 。
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03 然后把糯米饭晾凉 。
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04 晾凉到30度左右加甜酒曲搅拌均匀 。
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05 装置玻璃瓶 。
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06 如果是夏天， 24小时就可以食用酒酿了， 下面图的是38个小时的， 已经看到糯米饭变成酒酿了， 打开盖子一股浓浓的甜酒味 。
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07 发酵38小时后， 再每一斤糯米加一斤的凉开水搅拌均匀盖上盖子继续发酵 。
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08 发酵一个月左右， 就可以过滤了 。
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09 刚过滤出来的糯米酒 。
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10 过滤得第3天的糯米酒开始变黄色了， 糯米酒放得越久， 颜色越变得深黄色， 就更加浓香 。
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以上内容就是自做的糯米酒的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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