【如何挑选新鲜的苦瓜？苦瓜的挑选方法】 苦瓜味苦 ， 尤其同鱼肉搭配做食物时 ， 不会使鱼肉产生苦味 ， 而有着“君子菜”的称呼 。苦瓜对糖尿病等疾病有很好的治疗作用 ， 同时也有着清热解毒、清心明目、减肥的功效 。那么 ， 如何挑选新鲜的苦瓜呢？
文章插图
切苦瓜
苦瓜的挑选方法
1、看果瘤：苦瓜瓜体上有一粒一粒的果瘤 ， 果瘤愈大愈饱满 ， 表示瓜肉愈厚 ， 反之则瓜肉相对较薄 。
2、看瓜体：瓜体硬实 ， 表皮亮丽晶莹 ， 果肉晶莹肥厚 ， 末端带有黄色 ， 通常是好苦瓜的标志 。如果瓜体内侧呈鲜红色 ， 或整体发黄 ， 通常代表苦瓜过熟 ， 口感会稍差一些 。
3、掂重量：一般来说 ， 在重量上 ， 苦瓜以500克左右最好 ， 这样的苦瓜不会太苦 ， 非常适宜生吃 。
推荐阅读
- 如何办理个体经营转股份制
- 如何辨别真假鸡蛋？怎样分辨人造鸡蛋
- 如何使用工银e支付转账汇款？
- 如何挑选新鲜樱桃？挑选樱桃的方法
- 苹果是不是越新鲜氧化的越快啊
- 如何查看自家wifi密码
- 怎样储存山药？山药的储存方法
- 如何煮挂面好吃又营养？
- 如何鉴别黑豆和黑芸豆？黑豆和黑芸豆的区别
- 如何降低苦瓜的苦味？