煮面的时候放一点猪肝是再平常不过的早餐了 ， 也可以用粉丝做 ， 猪肝面线做出来的味道鲜美有容易饱腹 ， 是一道不错的营养早餐 ， 猪肝面线怎么做才好吃呢？
猪肝面线做法
食材：
猪肝、大葱、姜末、面条、盐、生抽、胡椒粉、五香粉(都可以吧)、料酒、油、香油
方法
【猪肝怎么做好吃 猪肝面线的做法】1. 猪肝用热水烫烫去血水 ， 切成片放在碗里 ， 加入盐、生抽、、料酒、香油、胡椒粉、五香粉腌好 ， 我不吃鸡精和味精所以不加
2. 大葱少许切段 ， 另外锅子加水滚开 ， 下面 ， 按我的习惯是面软滚下就把水倒掉 ， 再重新加水煮 ， 其实就是把面“洗洗” ， 老妈传的习惯
3. 面煮半熟过一过凉开水 ， 不然会粘一起 。这会把炒锅热干倒油
4. 可以放点姜蒜爆下 ， 我就不弄了 ， 姐姐不喜欢 。下猪肝炒半熟 ， 炒的时候如果觉得味道淡可以加调料 。
5. 加高汤(刚才煮面弄成蛋汤)和面条 ， 滚5分钟出锅 。猪肝一定要煮熟了才能吃哦 ， 宁可煮久一点 。
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