素炒鲜笋南瓜丝 ， 两素搭配炒出来的效果挺不错 ， 下面分享它的做法给大家参考 。 工具/材料 【素炒鲜笋南瓜丝的做法】鲜笋300克 ， 南瓜150克 ， 小辣椒、蒜米、豆酱适量 ， 生抽、老抽适量 。
操作方法 01 把鲜笋、南瓜切成丝 。
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02 蒜米、小辣椒、豆酱准备好 。
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03 开火下油 。
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04 把蒜米、小辣椒爆香 。
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05 然后鲜笋、南瓜下锅 。
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06 加适量的盐 ， 豆酱、生抽、老抽翻炒5分钟 。
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07 然后加少量的味精翻炒一分钟就可以了 。
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以上内容就是素炒鲜笋南瓜丝的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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