饮食要注意礼仪,今天360常识网就来分享一些饮食小常识,也带你了解不同菜式的饮食文化 。
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吃西餐时要注意哪些礼仪?
1、预约的窍门 。越高档的饭店越需要事先预约 。预约时,不仅要说清人数和时间,也要表明是否要吸烟区或视野良好的座位 。如果是生日或其他特别的日子,可以告知宴会的目的和预算 。在预定时间内到达,是基本的礼貌 。
2、再昂贵的休闲服,也不能随意穿着上餐厅 。
3、进入餐厅时,男士应先开门,请女士进入 。如果有服务员带位,也应请女士走在前面 。入座、餐点端来时,都应让女士优先 。就算是团体活动,也别忘了让女士们走在前面 。
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【了解不同的饮食文化 吃西餐时要注意的礼仪】 4、吃饭时穿着得体是欧美人的常识 。去高档的餐厅,男士要穿着整洁的上衣和皮鞋;女士要穿套装和有跟的鞋子 。如果指定穿正式服装的话,男士必须打领带 。
5、由椅子的左侧入座.最得体的入座方式是从左侧入座 。当椅子被拉开后,身体在几乎要碰到桌子的距离站直,领位者会把椅子推进来,腿弯碰到后面的椅子时,就可以坐下来 。就座时,身体要端正,手肘不要放在桌面上,不可跷足,与餐桌的距离以便于使用餐具为佳 。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄 。将餐巾对折轻轻放在膝上 。
6、正式的全套餐点上菜顺序是:①菜和汤②鱼肝油③水果④肉类⑤乳酷酪⑥甜点和咖啡⑦水果,还有餐前酒和餐酒 。没有必要全部都点,点太多却吃不完反而失礼 。稍有水准的餐厅都不欢迎只点前菜的人 。前菜、主菜(鱼或肉择其一)加甜点是最恰当的组合 。点菜并不是由前菜开始点,而是先选一样最想吃的主菜,再配上适合主菜的汤 。
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7、点酒时不要硬装内行 。在高级餐厅里,会有精于品酒的调酒师拿酒单来.对酒不大了解的人,最好告诉他自己挑选的菜色、预算、喜爱的酒类口味,请调酒师帮忙挑选 。
8、主菜若是肉类应搭配红酒,鱼类则搭配白酒 。上菜之前,不妨来杯香槟、雪利酒或吉尔酒等较淡的酒 。
9、餐巾在用餐前就可以打开 。点完菜后,在前菜送来前的这段时间把餐巾打开,往内摺三分之一,让三分之二平铺在腿上,盖住膝盖以上的双腿部分 。最好不要把餐巾塞入领口 。
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