瓢儿菜 ， 蔬菜名！
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瓢儿菜 ， 蔬菜名 。二年生草本植物 ， 植株贴地生长 ， 叶片近圆形 ， 向外反卷 ， 黑绿色 ， 有光泽 。以墨绿色叶为产品的二年生草本植物 。飘儿菜由芸薹进化而来 。原产我国 ， 主要分布在我国长江流域 。以经霜雪后味甜鲜美而著称于我国江南地区；被视为白菜中的珍品 ， 可以炒食 ， 做汤 。
油菜花是最容易栽培的农作物之一 ， 原产地在欧洲与中亚一带 ， 植物学上属于一年生草本植物 ， 十字花科 。在我国栽培较广 ， 以长江流域和以南各地为最多 。油菜花籽 ， 可榨取食用油 。
【瓢儿菜是不是开油菜花那个菜】油菜是包括芸苔属植物的许多个物种 。凡是栽培的十字花科芸苔属植物用以收籽榨油的 ， 都叫油菜 。就我中国种植的油菜而言 ， 可以分为三大类型 ， 即白菜型、芥菜型和甘蓝型 。白菜型原产于中国 ， 主要集中于长江流域和西北高原各地 。芥菜型主要集中于西北和西南地区 。甘蓝型则是从日本和欧洲流入我国 ， 主要集中于黄淮和长江流域各地 。
