米饭焦糊补救法把一段葱白插入到饭锅中，或者盛半碗清水放到锅内，盖上盖子闷一会，就可以去除焦味 。【怎么煮米饭？生活中煮米饭的小窍门】可以用小块木炭烧红，盛在碗里，放在锅内闷10分钟；或者立刻关掉火灾米饭上放一块面包皮，盖上锅盖闷5分钟都可以除掉焦味 。饭有了焦味不要搅拌它，把饭锅置于潮湿处或者一盆凉水中3分钟可以去除焦味 。
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