葱一个切碎用黄油慢火炒软备用！
文章插图
1. 葱一个切碎用黄油慢火炒软备用 。
2. 4汤匙面包碎、1汤匙土豆粉和1勺半牛奶或水拌匀，静置10分钟，成面糊 。
3. 放入适量的黑胡椒、白胡椒粉和1茶匙半盐拌匀 。
4. 放入400克牛肉末 。
5. 加入事先炒好的洋葱末 。
6. 加入一个蛋 。
7. 拌匀即可 。
8. 手上沾点水，将肉末搓成一个个小丸子 。
9. 锅里放黄油烧热后，放入丸子煎熟即可 。
【牛肉丸子怎么做好吃】
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