卷粉：卷粉是米做的，成品为一指半宽的条状的！
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【盘县有什么可以的小吃】1. 卷粉：卷粉是米做的，成品为一指半宽的条状的 。吃的时候卷成筒，切成条状，拌上特制的辣椒水作料，故名卷粉 。
2. 水晶凉粉：盘县的特色饮料是水晶凉粉 。会做得老人家都说是木瓜子揉出来，然后拌开水，等凝结，然后打成小块加玫瑰水，夏天放冰块，冬天可不放 。
3. 荷叶糯米鸡：拆开荷叶时清香扑鼻，鲜味四溢，糯米润滑可口，鸡肉的味道完全渗透到糯米之中，荷叶的清香回味悠长，菜品开胃爽口，风味独特 。
4. 裹卷：盘县的裹卷是米皮做得，其实和卷粉差不多，但是要薄一些 。中间裹上西红柿酱，海带丝，萝卜丝，洋芋丝等，加辣，非常爽口 。
5. 盘县烙锅：烙锅吃法特别，烙制后各种主料原味鲜美，可烙的食物有山珍、海味、野菜 。
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