水煮肉片是特别下饭的一道菜， 自己在家就可以做 。 水煮肉片一般是先用沸水焯菜， 再将炒肉片码到蔬菜上， 放上花椒粉、辣椒面， 用热油淋上；但妈妈嫌麻烦， 直接将菜放到汤里煮了 。 工具/材料 莴笋、木耳、肉片、泡姜、泡辣椒、豆瓣酱、辣椒酱、花椒、辣椒面、大蒜、盐、鸡精
操作方法 01 猪肉切片， 用盐、水淀粉腌一下 。
文章插图
02 莴笋削皮， 清水洗净切成片 。
文章插图
03 木耳泡发， 清水洗净后撕成小朵 。
文章插图
04 泡姜、泡辣椒剁成末 。
文章插图
05 起锅烧热， 下油， 下花椒爆香 。
文章插图
06 将肉片滑入油锅， 翻炒至变色 。
文章插图
07 肉片里加入豆瓣酱、辣椒酱翻炒 。
文章插图
08 将泡姜、泡辣椒末放到肉片翻炒 。
文章插图
09 【家庭水煮肉片怎么做】下莴笋翻炒， 加入适量清水 。
文章插图
10 下木耳与肉片、莴笋一起翻炒至熟， 加入适量盐和鸡精起锅 。
文章插图
11 起锅装盘， 放入蒜末、辣椒面 。
文章插图
12 另起锅烧热， 下油煎热 。
文章插图
13 将滚油淋到辣椒面和蒜末上， 拌匀即可开动 。
文章插图
特别提示 配菜可以多种多样， 一般用莴笋叶和黄豆芽 。
以上内容就是家庭水煮肉片怎么做的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
推荐阅读
- 关于中式风格家庭佛堂风水布置禁忌
- 家庭装修，坡屋顶 跃层 阁楼 别让这些地方影响你家风水
- 狗狗吃胡萝卜清水煮吗
- 火鹤花怎么养家庭养法
- 家庭用电量查询
- 家庭自制葡萄、山楂罐头
- 有小孩的家庭可以养猫吗
- 我们每个家庭里，是不是都要必备生男孩呢？范艺琴是否真的能帮到你呢？
- 绿植杀手必备：入门级家庭植物养护技巧
- 桂花家庭养殖方法和注意事项，春季需及时翻盆换土