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九款养颜药膳汤
解决睡觉不足 , 休息不好
这会使皮肤颜色晦暗而毫无光泽 , 粗糙而不光滑 , 眼圈变黑 , 形容憔悴 。可选用下列一些汤水护肤、养肤 。
燕窝炖冰糖
材料:燕窝15克、枸杞子6克、薏米10克、冰糖适量 。
制作:先将燕窝挑拣去杂质 , 用清水稍加浸泡再挑洗干净 , 备用 。枸杞子、薏米用清水冼净 。然后将上述三物同放进炖盅内 , 加适量清水及冰糖(甜度随人所好) , 盖好盅盖 , 隔水用中火炖两小时 , 待温饮用 。
雪蛤膏玉竹煲水鸭
材料:雪蛤膏10克、玉竹12克、薏米12克、水鸭肉100克、生姜1片、食盐少许 。
制作:先将雪蛤膏去除杂质 , 用清水浸泡发透 , 再用清水清洗干净备用 。玉竹、薏米用清水洗净 。水鸭剖杀 , 去除内脏用清水洗净血污 , 砍成大块 。以上各物准备就绪后 , 一同放入瓦锅 , 加适量清水 , 先用武火 , 再用中火煲一个半小时 。待温 , 加食盐调味饮食 。
百合莲子煲鹌鹑汤
材料:百合30克、莲子30克、鹌鹑肉100克、生姜1片、味料适量 。
制作:先将鹌鹑剖杀 , 去除内脏 , 并用清水洗净血污 , 备用 。百合、莲子用清水稍浸片刻 , 洗净备用 。上述汤料准备妥当后 , 一同放进瓦锅内 , 加适量清水 , 用中火煲一小时 。待温 , 调味饮食 。
解决天气湿热 , 胃肠失调
春夏二季 , 天气潮湿闷热 , 易出现胃肠失调 , 湿热内积 , 湿热之邪气熏蒸皮肤 , 可使皮肤出疹、出斑、长痤疮等等 。可选用下列汤水护肤 。
绿豆粥
材料:干绿豆30克、鲜海带30克(干品20克)、大米100克 。
制作:先将绿豆洗净去除杂质 , 然后加温开水浸泡两小时 , 鲜海带用清水浸泡2~3小时 , 洗去咸味 , 切细备用 。
大米洗净 。以上材料一同放进瓦锅内 , 加适量清水 , 用中火煮粥 , 煮至豆烂粥糜为度 。待温后 , 不加糖食用 。每日可食2~3次 , 随量食用 。
无花果煲生地汤
材料:无花果3个、生地50克、鲜土茯苓150克、鲜猪瘦肉100克、味料适量 。
制作:用清水洗净茯苓沙泥 , 刮去褐色表皮 , 用刀切成片状备用 。无花果、生地用清水洗净;鲜瘦肉用清水洗净血污 , 切块备用 。以上材料准备就绪后 , 一同放进瓦锅内 , 加适量清水 , 先用武火后用中火煲汤 , 煲一个半小时 , 待温后 , 调味饮食 。
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