有营养的食物有哪些？1、西洋菜 。也称水田芥、豆瓣菜，在我国南方地区比较常见，比如广东、广西，一年四季都可以吃到，尤以从初冬到春末品质最佳 。英国研究证实，豆瓣菜富含抗氧化物质，能兰故够杀灭自由基，锻炼前吃右氢著技把而导客杂欢回，能增强健身效果 。
2、绿色的白菜 。属十字花科，含丰富维生素B1、维生素B2、维生素C、膳食纤维，以及钙、磷、铁等矿物质，能增强免疫力，还可排毒 。值斤致阿高举谓牛请得注意的是，白菜外部叶子中所含营养物质远高于菜心 。
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3、甜菜 。甜菜根富含有益心脏健康的维生素C、维生素K、膳食纤维和多酚类360问答物质，可降压降脂 。不过树，甜菜根糖分含量高，洲审实板端声越九才吃太多对控制血糖线逐套语象调不利，应该适量 。
4、牛皮菜 。牛皮菜是甜菜的另一个品种，甜菜讲究吃根，而牛皮菜讲究吃叶 。不过，他们的营养特点十分类似，甜菜叶含有大量膳食纤维、维生素C及甜菜红等抗氧化物质，不仅能减少体内炎症，还可降低癌症和心脏病风险 。
5、菠菜 。菠菜含有优足优大量β胡萝卜素、铁，也是维生素B6、叶酸和钾的极佳来源 。英国研究证实，菠菜是叶黄素的最佳来源之一，能预防眼睛衰老 。菠菜中富含的抗氧化剂和维生素K，有激活大脑功能、强化骨骼的作用 。
6、菊苣 。菊苣为药食两目紧用植物，它的根含菊糖和芳香族物质，可促进人体消化器官活动 。
参考资料来源：冲保植人民网——饮食新知：十种蔬菜最有营养
【有营养的食物有哪些？】
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