炒河粉的做法大全
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[炒河粉]
1.准备河粉500克，小豆芽100克备用，洗净的大青菜两根切成段，放入盆中 。取一个小盆，打入两个鸡蛋，用筷子搅匀打散 。
2.炒锅烧热，凉油滑锅后倒出，再添入半勺食用油，热锅凉油食材不容易粘锅，如果是不粘锅可以跳过这一步边斤林销构知乱南 。
3.等油温至5成热时，来自倒入鸡蛋液，用勺子连续翻炒几下 。
4.再倒入小豆芽，快速翻炒片吗是没劳皮讨谈刻，倒入大青菜，继续翻炒 。
5.加入老抽几滴上底色，颠锅翻炒均匀 。
6.放入河粉律，快速翻炒15秒，起锅开始调味，加入鸡精1克，胡椒粉九盐七1克，食盐1克，生抽10克从锅边淋入 。
7.快速翻炒20秒，化开所有调料 。
8.再淋入少许明油，简单翻炒均匀，即可关火起锅装盘 。
9.好了，这道简单美味的家常炒河粉就做好了，晶莹透亮，口感筋道而不断，学会了就在家试试吧 。
下面是所用到的食材和调料
食材：河粉，鸡蛋，小豆芽，大青菜
调料：似风盐银密己修食盐，鸡精，胡椒粉，生抽
【炒河粉的做法大全】
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