月子里能补钙的菜谱有哪些

2023-04-17 生活百科月子食谱

新手妈妈在坐月子的生活非常需要补钙，那么在补钙的过程中需要吃些什么食物呢？月子里能补钙的菜谱有哪些？
生完宝宝的产妇通常身体都比较虚弱，一定量的钙质补充是很有必要的，很多食物中含有大量的钙质，产妇可多食用，促进身体对钙质的吸收。
今天为大家介绍的一些月子餐，它们是真正的补钙高手，这些菜正是因为搭配科学，才得以发挥很好的补钙效果。
1. 豆腐炖鱼

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豆腐是大家熟知的高钙食物，只要吃200克北豆腐，就可以满足一日钙需要量的1/3，比喝半斤奶还要多。而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。因此，豆腐炖鱼，不仅味道鲜美，更是补钙健骨的绝配。
2. 芝麻酱拌菠菜

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芝麻酱是钙的“宝库”，每100克含钙870毫克，高于豆类和蔬菜。而菠菜中富含的维生素K是骨钙的形成要素，如果在补充钙的同时增加维生素K，可以大大提高补钙的效果，促进钙沉积在骨骼当中。芝麻酱拌菠菜，香而不腻，是完美的补钙凉菜。
3. 紫菜腐竹汤

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钙与镁就像一对双胞胎，总是成双成对地出现，当钙与镁的比例为2∶1时，最利于钙的吸收利用。腐竹是富含钙的豆制品之一，而紫菜被称为“镁元素的宝库”，两者一起煲汤，可谓补钙健骨的完美搭配。

4. 醋溜小油菜

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不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色，其中小油菜的钙含量超过同样重量的牛奶。而醋有利于钙从不溶状态变成可溶状态，促进钙的吸收利用。此外，小油菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质和维生素K 。
5. 彩椒炒鸡蛋

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鸡蛋含有优质蛋白，其钙含量也较高，而青椒中富含维生素C，两者一块炒，不但色泽美观，还能提高钙的吸收率。
6. 黄豆炖猪蹄

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【月子里能补钙的菜谱有哪些】 黄豆钙含量丰富，猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，可以作为钙沉积的骨架，从而更有利于黄豆中钙的吸收。需要提醒的是，猪蹄中饱和脂肪含量较高，不宜常吃。

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