牛百叶是牛四个胃中的一个；牛百叶就是牛胃！
文章插图
牛百叶是牛四个胃中的一个；牛百叶就是牛胃 。
别名：百叶、肚尖、牛胃、毛肚 。
是牛的内脏之一，即牛只胃部中的第三个间隔瓣胃 。
瓣胃成叶片状，功用是吸收水份及发酵产生的酸 。
牛百叶可以作食物材料，一般用作火锅、炒食等用途；牛属于反刍动物，具有瘤胃、网胃、瓣胃、真胃4个胃，牛胃容积约占整个消化道的70％，瘤胃容积约占整个胃容积的80％ 。
【牛百叶是什么动物身上的】
推荐阅读
- 牛白腩和牛腩有什么区别
- 牛扒怎么做选什么肉
- 牛扒哪一个部位最好吃
- 牛扒可配什么酱汁
- 牛扒的腌制方法有哪些？
- 牛巴怎么制作
- 专家解析：垫下巴的风险是什么
- 拧开的近义词是什么
- 理想是什么 理想介绍
- 武警的机动师具刘里的体是什么意思