牛肉洋葱馅饼的做法如下： 将面粉放入容器中 ， 倒入开水 ， 用筷子拌匀 ， 再用手揉搓 ， 酌量加入冷水 ， 将冷水完全揉进面团中 ， 继续揉面至面团表面光滑不粘手！
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【牛肉洋葱馅饼怎么做】牛肉洋葱馅饼的做法如下：
1. 将面粉放入容器中 ， 倒入开水 ， 用筷子拌匀 ， 再用手揉搓 ， 酌量加入冷水 ， 将冷水完全揉进面团中 ， 继续揉面至面团表面光滑不粘手 。
2. 将面团包上保鲜膜饧30分钟 。
3. 将内馅所有材料（牛肉馅250克、洋葱半个（切末）、大葱1根（切末）、姜末适量、盐1茶勺、酱油1大勺、香油2茶勺、糖1/2茶勺、鸡精2茶勺、清水少许）混合 ， 搅拌均匀 ， 如果馅料太干可加入适量清水调整 。
4. 将饧好的面团分割成12份 ， 滚圆 。
5. 将馅放入面团中 ， 蒸好即可
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