牛肉馅里放一个鸡蛋，加清水泄开！
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1.牛肉馅里放一个鸡蛋，加清水泄开 。
2. 大葱先切丝，再切成碎末 。
3.拌馅，加入葱，姜末，盐，料酒，酱油，白胡椒粉，油 。
4.准备一碗清水，半斤肉馅一斤皮，准备开工 。
5.放馅料，先对角捏，另外两个角叠放 。
6.包好之后，多的馄饨冻入冰箱 。
7.碗里放香菜、紫菜、少盐、味精、香油 。
8.馄饨煮好，盛到碗中，再放入辣椒油即可完成 。
【牛肉馄饨怎么做才好吃】
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