牛排洗净放入大盆内!
文章插图
1. 牛排洗净放入大盆内 。
2. 冷水下锅,水盖过牛排即可 。
3. 大火烧开后,把汤表面浮沫除掉 。
4. 加适量的姜 。
5. 料酒约3大匙;烧开后再煮十分钟 。
6. 煮好的牛排取出待再次加工 。
7. 切适量的葱花 。
8. 炒锅内加白糖 。
9. 加入煮好的牛排翻炒 。
10. 把牛排炒到变色 。
11. 加2大匙生抽 。
12. 花椒粉适量 。
13. 盐1小匙 。
14. 加煮牛排的汤,汤盖过牛排即可 。
15. 大火烧开后放葱花,转中火收汁 。
16. 最后加入鸡精即可出锅 。
【牛排怎么烧好吃】
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