牛奶营养价值比豆浆高！
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牛奶营养价值比豆浆高 。
【牛奶与豆浆哪一个营养价值高】1. 牛奶、豆浆的蛋白质：虽都属于必需氨基酸齐全、良好的全价蛋白质，然而牛奶蛋白属于动物蛋白，比豆浆中的植物蛋白，其消化和吸收可能更高 。
2. 牛奶中含有较丰富的钙质，国人钙摄入普遍不足，牛奶是人体补钙重要来源，而豆浆含钙相对低些 。
3. 豆浆中含有一些生物抑制素因子，可能对少儿生长有一定影响，而牛奶不含这些物质 。
4. 一定量的一般牛奶能量要比豆浆高 。
牛奶中除缺乏维生素C和铁之外，含有丰富的优质蛋白质和维生素，称得上是全价营养品 。与豆浆相比，牛奶最大的优势是含钙量高 。每100毫升牛奶含钙100毫克左右，而豆浆中的钙含量仅为牛奶的1/10 。
牛奶富含完全蛋白质、钙钙、维生素A、B2等养分 。常饮牛奶，可令皮肤白皙红润，使人容光焕发，还可利尿、排除不慎吃入胃肠内的金属尘等毒物 。
