你知道是谁在控制这些激素的分泌、影响我们体内的代谢环境么？
大脑才是幕后黑手
你也许已经很努力地在抑制食欲了，但大脑会背叛你 。长期的饥饿对于身体来说是一种可能影响生存的危机，你明明知道现代社会物资丰富、只要愿意就能轻易获取食物，但你的大脑在潜意识中不会明白这些 。
这颗21世纪的大脑和数百万年前的远古人类大脑并没有太大区别 。由于食物匮乏、长期忍饥挨饿，在进化的过程中，大脑逐渐形成了应对生存危机的能力——通过激素调节，让我们在遇到食物的时候尽可能多吃，积累更多脂肪作为储备，同时在饥饿的时候则会降低身体能量消耗，以维持基本生命 。伴随你的就是这样一个并未适应现代生活的大脑，长期的节食和饥饿，会增强大脑这种应激反应，最终打造出更容易囤积脂肪的身体 。
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营养均衡、热量合理、少食多餐
与其忍饥挨饿搞乱自己体内的激素环境，不如把饥饿扼杀在摇篮里 。少食多餐就是对付饥饿的最好方法 。同样热量的食物，多分几份，在饥饿来临之前就吃些东西，能够让你的血糖保持稳定，能量充足 。
对于上班族来说，少食多餐也许执行起来有些困难，这时零食的价值就体现出来了 。两顿正餐之间，一份水果、一小把坚果、一杯牛奶或者酸奶，都是很好的选择 。注意：这里要选择健康的零食，并且在制定饮食计划、计算食物热量的时候把零食也算进去，计划外的零食永远是减脂的敌人 。
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