【夏季2大瘦身食谱推荐 蔬菜腐皮卷】夏季正是减肥旺季 ， 很多人正在努力的减肥中 ， 什么方法最有效减肥呢？减肥就等于不吃饭？错错错！这种逻辑其实是不对的 ， 减肥也要吃饭 ， 并且还要吃得好好的！那……怎么吃呢？很简单 ， 跟着小编一起学2款美味的夏季减肥食谱的制作方法 ， 让你瘦到尖叫吧！
1、蔬菜腐皮卷
材料：豆腐皮3张、小白菜300克 。香干、水煮香菇若干、食盐、清油、味精各少许 。
做法：
①将大白菜洗净后在沸水锅中烫一下 ， 控干水分后切碎 ， 豆腐皮切去边角后每张切成四等份 ， 水发香菇和香干也在沸水锅煮一下捞出 ， 然后切成丝 。
②将大白菜、香菇和香干放入大碗内 ， 放一点食盐 ， 加一点清油和味精拌匀作馅料 。
③将豆腐皮摊开 ， 每张豆腐皮分别放入适量的蔬菜馅料(豆腐皮的边也放进去) ， 然后逐条卷起来放入盘中 ， 上笼用旺火蒸约5分钟取出可食 。
2、凉拌三丝
材料：熟猪肘肉100克、熟鸡肉75克、鸡蛋饼50克、黄瓜或白菜心150克、海米25克 。蒜泥、酱油、醋、香油、味精各适量 。
做法：
①先将猪肘肉、鸡肉、鸡蛋饼、黄瓜切成丝 ， 一并装到盘内 ， 上面撒上海米 。
②再把酱油、醋、蒜泥、味精、香油和在一起 ， 浇在上面 ， 吃时拌匀即可 。
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