花椒叶怎么吃推荐5种花椒叶的常见做法 _饮食营养

凉拌花椒叶材料：花椒叶、大蒜、葱姜、辣椒。
做法：
1、将花椒树枝条尖端最细嫩的一小段摘下来，洗净后备用;
2、葱姜切成末，大蒜也切成蒜泥，辣椒切碎;
3、将花椒叶在烧开的水中焯一下，并沥干水分，然后加精盐、酱油、陈醋、蒜泥、姜末、小葱、辣椒等各种调料简单调味，搅拌均匀后装盘即成。

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2酥炸花椒叶材料：花椒叶、鸡蛋、面粉。
做法：
1、鲜嫩的花椒叶洗净沥干;
【花椒叶怎么吃推荐5种花椒叶的常见做法】 2、将两个鸡蛋打入碗里，放入面粉，再加入适量的水调成糊(调至用筷子挑起来有流动感最佳) ，加盐和五香粉调味;
3、再将花椒叶裹上面糊，在油温七八成热的时候放入油锅，两面炸的焦黄便出锅。

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3花椒叶饼材料：花椒叶、面粉、鸡蛋。
做法：
1、面粉加水，用筷子搅拌到无面疙瘩细腻的面糊，然后加入切碎的花椒叶、鸡蛋和盐，一起搅拌均匀;
2、平底锅中放入油，并转动锅使整个锅底均匀的粘一层油，再把多余的油到小碗中，然后加入一勺面糊，转动锅均匀的粘上面糊，开小火，一面熟后用铲子翻面，直到另外一面熟透即可出锅。