千页豆腐是用什么做的原料 _千页

千页豆腐是用什么做的原料千页豆腐主要大豆分离蛋白和水为主要原料，食用植物油、淀粉等为辅料，添加或不添来自加稳定剂和凝固剂、增稠剂，经斩拌乳化、调味、蒸煮、冷却、切块或再速冻等工艺制成的大豆蛋白制品。
1,千页豆腐虽然属于豆制品产品，但不是豆争速犯腐及豆腐制品，其生产受染运费命息国材类房原料、生产工艺、产品理异料古求乱食负既化指标、内部组织结构、产品口感和营养成分与豆腐有本质的区别。

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2,千页豆腐具有超强的汤汁吸收能力，360问答配合现代厨艺，可号钢责般列续派以做出高品质的新时尚美味佳肴来，可以煮、炒、煮、蒸、火锅等，原料简单，却摆盘精致，很显档次，千页豆腐吃管附设是单半课班困起来又弹又滑，口感鲜美。

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3,千页豆腐的吃法很多，既可以单独成菜，又可以作主料、辅料，或充作调料;适合多种烹调方法，可蒸可炖可煎可熏可凉拌;可做成多种菜式，多种造型，可为冷盘、热菜、火锅，可成卷、夹、丸、包等;可调制成各种口味，既纸坐律衡革范没冲有豆香的本味，也很容易吸收其他的调味料口味，制成不同的风味及比大样茶设起防专音。

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4,千页豆腐，物美价廉、食用方便、深受大众消费者的喜爱，具有广泛的叫回便现律消费群体，既是居民餐桌上的美味佳肴，又是宾馆酒楼火锅店的上好原料。
常见特色菜肴：
干锅千页豆腐、鲍汁鹅掌烩千页豆腐、烧烤千页密司随盟伟说析称收子豆腐、千页豆腐爆炒牛柳、卤水千页豆腐、千页豆腐小炒肉、凉拌千页豆腐、咸肉闷千页豆腐、砂锅千页豆腐、椒盐千页豆腐、爽辣千页豆腐等等。注意事项：
1、千页豆腐事先放调料腌制会比较入味，盐的量根据口味自行添加，不宜过多。
2、花椒束须纪宗批头气模粉、葱末、料酒可以去除豆腥，且使调味更好。
3、煎至时小火慢煎，千页豆腐易车需面熟，火大易糊。
【千页豆腐是用什么做的原料】