数百年的收藏历史 , 紫砂壶已经深深融入中国的文化 。 在中国 , 紫砂壶是有灵性的 。 因此 , 收藏紫砂壶不仅仅是买一把好的壶 , 养壶也是紫砂壶收藏的一个很重要的组成部分 。 而养壶的过程更是散发着浓浓的中华文化的气息 。
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作为一件毫无生命特性的普通工艺美术品 , 经过了火的洗礼 , 从窑中取出带有“燥气”、“土腥之昧” , 生气未发 , 壶韵隐藏 。 只有经过了人的使用与悉心养护 , 紫砂茶具特有的“润玉”光泽才能显现 。 其特别之处在于 , 砂壶可“蕴育生香” , 即经过长期泡茶使用 , 壶体能够散发清淡的茶香 , 用清水泡空壶 , 也可得清香 。 壶也越用越温润可人 , 如同“美玉” 。 而其他材质的茶具则多不具备此种特点 , 也不需要经过象紫砂壶这样的养护 。
沏好茶的壶 , 周身是热的 , 浇在壶身上的茶汤容易被壶热蒸发 , 同时也容易被壶体表面吸收 , 另外 , 新壶初用 , 不免有点土味 , 由于紫砂壶体壁内有双重气孔结构 , 使壶透气而不渗水 , 并容易吸收茶汁 , 使新壶逐渐在壶内留下浓郁茶香 , 使用的壶的表面往往会积有茶迹 , 这就需要”养壶毛笔“或”软的牙刷“在壶表面经常刷新 , 以保持清洁 , 这就称之谓”茶汤养壶“ 。 如此日擦、涤加 , 壶的表面亚光逐起 , 愈用愈光亮 , 亦有人称亚光为“包浆” , 这种亚光(包浆)用高温高压 冲洗都冲刷不掉 , 甚显高雅品味 , 亦有人为使砂壶快些 , 光亮 , 用油手、油布在壶身揩擦 , 这种出现的光 , 称为”和尚光“ , 假如用清洁剂一洗 , 亮光随即退去 , 露 出一块块的疤痕 , 很不好看 , 《阳羡茗陶录》云:”而爱护垢染舒袖摩挲 , 惟恐式去 , 曰吾以宝其旧色尔 , 不知西子蒙不洁 。 堪充下陈 。 “所以 , 切不要把油污垢物沾上壶身 , 一定要保持壶的洁净 , 才能养好壶 。
另外一种养壶的方法:即每天早晨洗茶壶茶具时 , 把壶中的茶渣取出 , 在壶体周身润擦一遍 , 这样 , 一则可擦去壶身的茶垢结渣痕 , 二则经湿茶叶水磨一遍使壶体光润亮泽 。
再一种养壶的方法谓:把瓦片(江南黑土瓦)磨成很细的粉末 , 用六层砂布包扎成枇杷大小的布球 , 趁茶汤浇在壶体时 , 砂布球沾上茶汤轻轻顺序抚摸使壶体洁净光润 。 在现在科学发达的今天 , 可采用精细磨料粉末替瓦片粉末做成砂布球 , 亦可达到同样的效果 。
还有人干脆把壶放在茶中煮 , 有的研制成功用机器养壶的养壶机 , 这些虽然有它另一方面的功效 , 但总觉不如日积月累的茶汁浇洗涤揩来的柔和绚丽 。
宜兴紫砂壶 , 经久用 , 久养的功夫培养 , 养成了浑圆脂润 , 方敦厚重 , 珠玑隐现 , 肌体丰满 , 亚光宝气 , 似玉洁莹 , 像是撩开了神秘的面纱 , 看到了完美肌理的真容 。 紫砂段泥壶 , 有人认为”段泥壶泡茶容易脏 , 爱者甚少、“而今天我看到台湾人用段泥壶泡台湾包种茶 , 养好的段泥壶 , 如钟质之色 。 似玉石之光 , 击声之有铿锵声 , 胡玉胡金别有一番精神 , 朴质可爱 。
【享茶艺之乐 学养壶之功】真、善、美的灵光宝相 , 仅刚入门 , 今以抛砖引玉 , 愿和同好为弘扬我民族文化和鸣共济 。 来共同享受茶艺、壶艺之乐 。 将这滴水穿石、不烦不燥的养壶之功 , 细拭保洁、日久持恒之科学养壶之术 , 使爱茶爱壶者悟出玩壶 , 养壶的道理和法则 , 培养出赏壶 , 藏壶的真情 , 玩物养志 , 从中陶冶我们的性情 , 以致达到休闲的美之享受 。
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