对于餐桌上的葡萄酒，请记住两大原则 。第一是千万不要擅自为自己添酒，如果您想多要点葡萄酒，您需要等别人主动给您倒酒，同样的您需要询问您的邻座是否需要更多的葡萄酒 。只有当其他人主动要求为您添酒时，您才可以接受，并为自己添酒 。第二是千万不要将酒杯添满，所倒的酒量一般不超过酒杯容量的二分之一 。
沙拉吃法
沙拉一般都是在主菜之前提供，但是法国人通常都是在主菜之后、奶酪之前提供 。注意在吃生菜和其他绿叶蔬菜时，千万不要将叶子切碎，而应该用刀叉将叶子折叠成小方块，然后用叉子叉住，送到嘴里 。
奶酪吃法
通常在最后，主人会提供一盘奶酪 。一般奶酪都是同面包一起食用，而不是同薄脆饼干 。奶酪的切割是非常讲究的，长方体的奶酪要从短边开始切起，正方体的奶酪可以先切成两个长方体或立体三角形，立体三角形的奶酪要从长边开始切割，圆形的奶酪一般都是切成楔形 。
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