跟外国人在一起吃饭的时候 ， 少不了要给他们介绍中国的餐桌礼仪 ， 那么你们知道怎么更好的介绍中国餐桌礼仪吗 。以下是小编整理的中餐进餐礼仪 ， 希望可以提供给大家进行参考和借鉴 。
【中餐进餐礼仪有哪些 中餐注意哪些礼仪】
中餐进餐礼仪1
古代的食礼是按阶层划分：宫廷 ， 官府 ， 行帮 ， 民间等 。现代食礼则简化为：主人(东道) ， 客人了 。作为客人 ， 赴宴讲究仪容 ， 根据关系亲疏决定是否携带小礼品或好酒 。赴宴守时守约;抵达后 ， 先根据认识与否 ， 自报家门 ， 或由东道进行引见介绍 ， 听从东道安排 。
入座：这个“英雄排座次” ， 是整个中国食礼中最重要的一项 。从古到今 ， 因为桌具的演进 ， 所以座位的排法也相应变化 。总的来讲 ， 座次“尚左尊东” ， “面朝大门为尊” 。家宴首席为辈分最高的长者 ， 末席为最低者;家庭宴请 ， 首席为地位最尊的客人 ， 客主人则居末席 。首席未落座 ， 都不能落座 ， 首席未动手 ， 都不能动手 ， 巡酒时自首席按顺序一路敬下 ， 再饮 。
1.更讲究的 ， 如果来报有人来 ， 无论尊卑地位 ， 全席之人应出迎 。
2.若是圆桌 ， 则正对大门的为主客 ， 左手边依次为2 ， 4 ， 6右手边依次为3 ， 5 ， 7直至汇合 。
3.若为八仙桌 ， 如果有正对大门的座位 ， 则正对大门一侧的右位为主客 ，
4.如果不正对大门 ， 则面东的一侧右席为首席 。然后首席的左手边坐开去为2 ， 4 ， 6 ， 8(8在对面) ， 右手边为3 ， 5 ， 7(7在正对面) 。
5.如果为大宴 ， 桌与桌间的排列讲究首席居前居中 ， 左边依次2 ， 4 ， 6席 ， 右边为3 ， 5 ， 7席 。
6.根据主客身份 ， 地位 ， 亲疏分坐 。
7.餐巾主要防止弄脏衣服 ， 兼做擦嘴及手上的油渍 。
8.餐巾应摊开后 ， 放在双膝上端的大腿上 ， 切勿系入腰带 ， 或挂在西装领口 。
9.切忌用餐巾擦拭餐具 。
10.餐毕 ， 要将餐巾折好 ， 置放餐桌再离席 。
11.入席时 ， 应等长者坐定后 ， 方可入席 。
12 喝汤时 ， 第一次舀汤宜少 ， 先测试温度 ， 浅尝 。喝汤不要出声 。
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