11、在饮用饮料时，应先将口中咀嚼物咽下，然后将刀、叉在盘中放成八字形或交叉，再用餐巾纸将嘴唇擦拭干净 。然后再喝 。中国人习惯举杯仰头痛饮，一口喝光 。而在西方这却恰恰是应避免的 。在西方，最文明的方式是头保持平直、一口口啜饮 。喝到底时，杯中总还是留一点酒 。
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