很多人都想了解孕妈妈吃什么补充蛋白质？为此 ， 小编特别整理了这篇关于“孕妈妈吃什么补充蛋白质？”的文章 ， 具体如下：
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【孕妈妈吃什么补充蛋白质？】 蛋白质含量丰富的食物有鸡蛋、猪瘦肉、鸡肉、兔肉、牛肉、鱼类、豆制品、小米、豆类等 。
在动物蛋白中 ， 牛奶、蛋类的蛋白质是所有蛋白质食物中品质最好的 ， 其原因是最容易消化 ， 氨基酸齐全 ， 也不易引起痛风发作 。
在植物蛋白中最好的是大豆蛋白 ， 大豆中含35%的蛋白质 ， 而且非常容易被吸收 ， 因此大豆蛋白一直是素食主义者的最主要的蛋白质来源 。豆制品可降胆固醇 ， 还可抗癌 ， 大豆蛋白含有丰富的异黄酮 ， 异黄酮是一种类似荷尔蒙的化合物 ， 可抑制因荷尔蒙失调所引发的肿瘤细胞的生长 。
另外 ， 食用菌也是瘦身族的主要蛋白质来源 。为了提高食物蛋白质的高效营养价值 ， 在安排孕妇饮食的过程中 ， 必须将不同来源的动物、植物食品混合 ， 科学搭配食用 ， 使其起到互补作用 ， 则是一种最佳的蛋白质补充方法 。
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