岁朝
东汉时期,元旦又叫岁朝,《后汉书·周磐传》记载:“岁朝会集诸生,讲论终日 。”李贤注:“岁朝,岁旦 。”
履端
在南北朝,元旦又叫履端,《哀江南赋》记载:“天子履端废朝,单于长围高宴” 。《幼学琼林·岁时》记载:“履端是初一元旦 。”
开元
在南朝,元旦又叫开元,《梁书·武尚纪》记载:“今开元发岁,品物惟新,思俾黔黎,告示安旧新 。指新年开始,故称 。”
元辰
在晋朝,元旦又叫元辰,庾阐《扬朝赋》记载:“岁惟元辰,阴阳代纪;履端归余,三朝告始 。”
元春
在宋代,元旦又叫元春,《乐府诗集·燕射歌辞二·隋元会大飨歌》记载:“展礼肆乐,协此元春 。”
新年
在宋代,元旦又叫新年,吴自牧《梦粱录·正月》记载:“正月朔日,谓之元旦,俗呼为新年 。”
元朔
在唐朝,元旦又叫元朔,《元日退朝观军仗归营》记载:“献岁视元朔,万方咸在庭 。谓一年之第一个朔日,故称 。”
元旦吃什么1、年糕
年糕年糕年年高,对新的一年有着更高的期盼和收获,元旦吃年糕盛行于明清时期,南方人更为盛行,尤其喜欢糯米年糕 。年糕有两种成分的,南方喜欢用糯米制作,北方喜欢用黏黍制作 。可以炒着吃,也可以烤着吃,更可以煎着吃,也可以直接蒸熟即食 。
2、汤圆
汤圆寓意为团团圆圆,在这个普天同庆的日子,人们喜欢和家人们团聚在一起,吃吃美食,分享这一年的收获,总结一下得失,畅想一下新的一年新的目标和打算 。汤圆有很多种类,有糯米实心汤圆,有芝麻的,有肉馅的,有紫薯的,彩色的汤圆更为时尚,寓意有个好彩头,纯色芝麻汤圆为经典汤圆 。
3、饺子
元旦北方人盛行吃饺子,起源于明清时期 。一家人团聚在一起,边包饺子,边聊聊家常,互诉工作生活中遇到的不快与委屈,同样也分享着所遇欢乐与收获,时间在不知不觉中度过,热气腾腾的饺子也上桌了,家的温馨温暖着归子的心 。
4、鱼
元旦和除夕人们都喜欢做条鱼,尤其红烧鱼,寓意新年红红火火,年年有余 。
5、鸡蛋
各人吃一个鸡蛋的习俗,在吴晋间的《风土记》中已出现 。《风土记》说“正旦,当生吞鸡子一枚,谓之练形” 。练形是道家用语,指修炼形体,认为可以成仙 。生吃鸡蛋是为了长生 。
6、椒柏酒
由花椒和柏树叶浸跑而成的 。据古书记载,饮椒柏酒可去病长寿 。而元旦节饮椒柏酒的传统习俗,主要在山东历城、浙江嘉兴一代 。
7、五辛盘
又称辛盘、春盘 。即在盘中盛上五种带有辛辣味的蔬菜,作为凉菜食用 。魏晋以下,元旦日有食五辛盘的传统民俗 。意在尝新 。五辛菜是五种有辛味的菜,《荆楚岁时记》隋注说是大蒜、小蒜、韭菜、云台、胡荽 。
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