文章插图
做面包食材客清单
牛奶100ml、糖25g、盐2g、黄油25g、鸡蛋2只、提子干适量、高筋面粉200克、酵母4克、调和油少许
烹饪步骤
步骤1
【烤箱做面包的家庭做法简单易学】简单的拍一下原材料
步骤2
黄油隔水融化，加糖，盐，鸡蛋搅匀 。酵母和少许牛奶隔水搅匀让它发酵几分钟，然后倒入一起装盐搅匀
步骤3
加入高筋面粉探宪友一起揉，一点点的加牛奶跑吗低想少茶肉妒探，我最后揉到手光，盆来自光，面光，用手指按一个洞能很快恢复就可以了 。因为是冬天，180度预热烤箱10360问答分钟，底层加热水 。盆里抹油，放入面团 。放入烤箱发酵一个小时 。如图，发酵到两倍大
步骤4
发酵好后，拿出来，揉成想要的形状，里面可以加葡萄干或者其他果酱 。放入盘若中刷油，再放入烤箱发酵40分钟 。
步骤5
发酵好后，拿出来刷蛋液 。烤箱150度烤10分钟 。拿出来再刷蛋液，这样上色更好 。洒芝麻 。烤箱180度再烤5分钟就可以了
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