过去的老东北过年讲究多 , 直到现在老一辈人仍然保留着过去的春节习俗 , 虽然不如现在过年那样自在随意 , 但仔细品品 , 还是过去的年味儿更真 , 更浓 。下面是小编为大家整理的东北春节习俗一览 , 喜欢可以分享一下哟!
东北春节习俗
杀年猪
“小孩小孩你别哭 , 进了腊月就杀猪;小孩小孩你别馋 , 过了腊八就是年 。”这句童谣过去在东北农村广为流传 。
过去杀猪在东北农家算是一件大事 。进入腊月 , 大部分人家都要杀猪 , 为过年包饺子、做菜准备肉料 , 民间谓之“杀年猪” 。那时候 , 大多数农家都在院门之侧垒砌猪圈养猪 , 少则可供自给 , 多则出卖换钱 , 因此圈里养着几口大肥猪被视为家道殷实的标志之一 , “肥猪满圈”也是普通农家的美好愿望 。
扫棚
进入腊月二十三之后 , 各家各户都要打扫卫生 。家庭主妇们通常先把屋里的家具用被单等遮盖起来 , 用头巾或毛巾将头包好 , 然后用扫帚将墙壁上下扫干净 。扫完之后 , 擦洗桌椅、冲洗地面 , 用干净、整洁、亮堂来迎接新年的到来 。中国民间称之为“扫尘”、“掸尘” 。因为有民谚说:“腊月不扫尘 , 来年招瘟神 。”民俗专家表示 , 扫尘既有驱除病疫、祈求新年安康的意思 , 也有除“陈”(尘)布新的含义 。
赶年集 , 办年货
过年之前要作很多准备 , 要买很多东西 , 吃的、用的、穿的、戴的、耍的、供的、干的、鲜的、生的、熟的 , 统名之日“年货” 。过年之前采购工作称为“办年货” 。
年货一般包括鞭炮、对子(春联)、灯笼、冻梨、冻柿子等 。家里有小孩的还要给小孩买件新衣服 , 这是规矩 。在农村置办年货多选择赶集 , 年集是一年中规模最大参与人数最多的一次 , 在大集上要把香蜡、纸码、鞭炮、年画、红纸、白糖、烟茶、糖果、佐料等买回家 。
蒸馒头
旧时为了春节期间来客人做饭锅不够之备 , 所以要提前蒸几锅馒头备用 , 也为春节祭祖用 , 也做粘豆包之类 , 二十八把面发、二十九蒸馒头即指此 , 也有称二十九把油走 , 意指做油扎食品 。
祭神祭祖
老东北祭神祭祖一般用糕点 , 有蜜供、萨其马等 , 这些不仅是东北地区满蒙等少数民族的食品 , 也是东北人家中必备的食物 。东北人还有
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