揉面做饺子皮的步骤是如下: 给饺子皮和面时,首先需要准备面粉和凉水,若想吃劲道口感的饺子皮,可以在面粉中打入一个鸡蛋!
文章插图
【怎么揉面做饺子皮】揉面做饺子皮的步骤是如下:
1. 给饺子皮和面时,首先需要准备面粉和凉水,若想吃劲道口感的饺子皮,可以在面粉中打入一个鸡蛋 。将水慢慢倒进面粉中,边倒边用筷子搅拌,直到将面搅成棉絮状,并盆中没有干面粉 。
2. 将棉絮状的面揉成面团,最好多揉几分钟,直到手上和盆中较为干净 。将揉好的面团醒面20分钟,中间多揉几次,能使面团更加光滑劲道,也能使饺子皮更坚韧不易破 。
3. 醒好的面就可以从中间掏个孔,并用双手将面揉搓开,利用重力将面团扯开,团成光滑的长条就可以切成剂子 。将剂子切成约2厘米厚的圆形,就可以用擀面杖擀薄包饺子 。
推荐阅读
- 电脑来自下面任务栏变宽了怎么办啊!
- 《兰亭集序》“来自所以游目骋怀”的‘骋’,怎么解释?
- 从大连火车站到星海广场怎么坐车
- 做试管雌二醇多少算正常值
- 胎儿入盆时有什么感觉 胎儿入盆后怎么办
- 孕期鸡蛋要怎么吃最好
- 星期天英文怎么说?
- 求职时别做这四种动物
- vue视频怎么去掉字幕
- 妊娠剧吐怎么办